時之栖こだわり
本物のベーコン
皆さんは本物のベーコンを食べたことがありますか？
一般的にスーパーなどで売られているベーコンは、コストを抑えたり、製造の効率を上げるために燻製を行わず、燻液につけて燻製の香りや色を演出しているものがほとんどです。
本物のベーコンをお客様に召し上がっていただきたい。その思いから私たちは、燻液を使わずに、丁寧に燻製を行い仕上げています。
時之栖自社開発第一段。口いっぱいに広がる本物の味をご堪能ください。
旨みを引き出すために
一般的なベーコンは、水・調味料・保水剤を豚肉に注入することで、味付けをしています。
比べて、時之栖のベーコンは肉の旨みを最大限引き出すために、塩、香辛料で味付けした後、なんと二十一日もの間じっくり寝かせています。
時間をかけて生み出される旨み、食べ応えは普段のベーコンとは比較になりません。ぜひその違いをお楽しみください。
おすすめの召し上がり方
なんといっても一番のおすすめ！
厚切りにしたそのままを焼いて召し上がってください。
こだわりのベーコンの旨みを最大限に味わえます。
新鮮な野菜と一緒にサラダにしてもGOOD！
ベーコンの香り、旨みは野菜との相性抜群。いつものサラダがワンランク上に変身しちゃいます！
時之栖こだわりベーコンはパスタソースの具材にピッタリ！トマトベースのパスタソースに、カルボナーラソースに、ペペロンチーノに…その活躍は多種多彩です！
| 内容量 |
500g |
| 賞味期限 |
製造より約20日 |
| 原材料 |
豚バラ肉、還元水飴、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na・硝酸K) |
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